炖腊肉骨做法大全家常 ？炖腊肉骨做法大全家常菜

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本文目录

1. 香菇炖腊肉骨头怎么做
2. 腊肉骨头做法
3. 腊肉排骨炖什么好吃

香菇炖腊肉骨头怎么做

主料干香菇100g腊肉500g辅料姜2g盐2g生抽4g步骤1.主料：干香菇、炖腊大全炖腊大全腊肉辅料 ：盐、肉骨肉骨姜、做法做法味极鲜2.干香菇用热水泡2小时3.清洗干净 ，家常家常洗到清水，炖腊大全炖腊大全去蒂 ，肉骨肉骨姜切片4.腊肉用凉水泡4小时5.去掉上面的做法做法杂质洗净，切块6.热锅加腊肉翻炒出油捞起腊肉 ，家常家常倒掉多余的炖腊大全炖腊大全油7.加姜片，生抽翻炒出香味8.加水 、肉骨肉骨香菇大火烧开9.倒进煲里大火烧开10.转小火炖50分钟11.尝尝咸味加少许盐12.再炖几分钟即可

腊肉骨头做法

主料 ：腊排骨500克 ，做法做法酸菜300克，大蒜2根
。

辅料:干辣椒4个 ，生姜10克，花椒1克，生抽30毫升，鸡粉1克 ，食用油20毫升。

1.准备剁块的腊排骨。用冷水浸泡2小时，中间换水2~3回。

2.泡好的腊排骨，下锅焯水 。焯水的排骨 ，洗净沥水。

3.酸菜及配料准备 。锅中注入食用油  ，下干辣椒，生姜，花椒煸炒。

4.煸出香味后下排骨。

5.小火慢炒至排骨微微焦黄时加生抽。

6.翻炒均匀上色。加入足量的热水
。

7.大火烧开后转入砂锅中。加盖，转中小火慢炖。炖约40分钟
。

8.加入之前切好的酸菜
。20分钟后加鸡粉提味。

9.最后加蒜苗 ，略煮2分钟即可关火，慢慢的享用啦

腊肉排骨炖什么好吃

炖土豆好吃 。

1、准备用料：腊排骨1大块、土豆3个 、干辣椒4个 、清水适量
、姜适量、大蒜适量、花椒适量土豆切块备用，腊排骨剁小块备用；

2、锅放入清水 ，加入剁好的排骨；

3 、大火烧开后捞出排骨 ，用清水冲洗干净；

4  、另支锅，放入排骨，加入清水、姜、大蒜、花椒 、辣椒；

5、大火烧开后改小火炖1小时；

6、加入土豆炖至土豆熟即可出锅。

7 、成品。

关于炖腊肉骨做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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